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Suppen & Eintöpfe

GU KüchenRatgeber

Erschienen am 05.08.2019
11,99 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783833870767
Sprache: Deutsch
Umfang: 64 S., 60 Fotos
Format (T/L/B): 0.6 x 19.9 x 16.7 cm
Einband: Englische Broschur

Beschreibung

Suppen & Eintöpfe Gesund, lecker und schnell gemacht - das zeichnet die Suppen in diesem Kochbuch aus! Ideal für die schnelle Familienküche, ob fürs gemeinsame Mittagessen oder für tägliche Abendessen hält das Buch von Matthias F. Mangold köstliche Gerichte bereit. Auch Anfänger werden am Nachkochen und Ausprobieren der Rezepte ihre wahre Freude haben. Vier Kapitel lassen Sie schnell Ihre Favoriten finden:Cremige Gemüsesuppen aus aller Welt begeistern VegetarierSuppen mit Huhn, Fleisch oder Fisch sind Klassiker im neuen GewandKalte Suppen bringen im Sommer genau die richtige Portion AbkühlungDie köstlichen Eintöpfe sind perfekt für das nächste Meal Prep Gesunde, hausgemachte Rezepte Sie wollten schon immer mal selbst eine traditionelle Hühnerbrühe zubreiten? Das ist Ihre Chance, denn die Step-by-Step-Bilder zeigen, wie einfach das Wundermittel gegen Erkältung ist. Auch andere gesunde Rezeptideen überzeugen mit viel Raffinesse. Aber healthy Food steht hier nicht im Vordergrund - es geht vor allem um den unvergleichlichen Geschmack. Und mit Suppe als Seelenfutter gelingt es dem Autor, Sie glücklich und satt zu machen. Selbstgemacht schmeckt es am besten Nach Feierabend wünschen wir uns oft Low-Carb-Gerichte, die die Fettverbrennung ankurbeln und uns helfen, eine ausgewogene Ernährung mit viel Genuss durchzuziehen. Und genau dafür sind Suppen prädestiniert. Sie enthalten nur selten Kohlenhydrate und sind vielmehr mit Gemüse und Flüssigkeit reichlich vollgepackt. Genießen Sie:Eine feine Kräutersuppe mit Safran mit Ihren GästenEine cremige Tomaten-Gin-Suppe auf der nächsten Silvester-PartyEine schnelle vegetarische Minestrone zum MittagessenTom Yam Gun als Dinner auf dem Balkon Das Kochbuch mit hausgemachten Fonds und Brühen überzeugt durch Soulfood und gelingsichere Rezepte für jeden Magen!

Autorenportrait

Matthias F. Mangold, freier Foodjournalist und FEC-Mitglied, betreibt seit Jahren seine erfolgreiche Kochschule "genusstur" und veranstaltet Weinseminare. Er veröffentlichte bereits zahlreiche Kochbücher. Matthias F. Mangold liebt es, in der Küche zu experimentieren und probiert gerne neue Techniken und Geschmacksrichtungen aus.