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Klassische Weihnachtsplätzchen - Die besten traditionellen und regionalen Backrezepte

Ideal für Backanfänger.

Erschienen am 14.09.2022
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783809446392
Sprache: Deutsch
Umfang: 77 S.
Format (T/L/B): 1 x 23.2 x 17.5 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Weihnachtliches Plätzchenbacken Plätzchen gehören in die vorweihnachtliche Zeit und unter den Tannenbaum - und weil es so viel Stimmung verbreitet, Nüsse zu mahlen, Mandeln zu rösten oder den duftenden Teig zu kneten, braucht man dieses Buch. Neben den großen Klassikern wie Zimtsternen und Spritzgebäck sind auch die feinsten regionalen und neuen Familienlieblingsrezepte vertreten. Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen

Autorenportrait

Karl Newedel, Foodstylist, Fotograf und Autor, begann seine Laufbahn als Kochlehrling im Hotel Vier Jahreszeiten in München. Nach 11 Jahren in der renommierten Gastronomie mit Stationen in St. Moritz, Bermuda und Indien arbeitete er ab 1982 als Foodstylist und konnte dabei der Elite der Foodfotografen über die Schulter schauen. So entdeckte er seine Liebe zur Fotografie. 1996 eröffnete er sein eigenes Fotostudio, in dem bereits zahlreiche, zum Teil national wie international ausgezeichnete Kochbücher entstanden sind.