The Smitten Kitchen Cookbook (E-Book, EPUB)

The Smitten Kitchen Cookbook - Cover
eBook
ISBN/EAN: 9781448161706
Sprache: Englisch
Umfang: 336 S., 137.69 MB
Auflage: 1. Auflage 2013
E-Book
Format: EPUB
DRM: Adobe DRM
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(inkl. MwSt.)
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You don't need to be a chef, you don't need special ingredients, you don't even need a big kitchen.There is a half-galley kitchen in New York with just a single counter, a tiny stove, pans stacked high in the corner - yet it has conjured up stews and slaws, salsas and pestos, tatins and cheesecakes. All to-die-for.This is Deb Perelman's kitchen.Deb is an ordinary home cook who believes food should be a pleasure and deliciousness a guarantee.So she founded www.smittenkitchen.com, heraward-winning blog, where she concocts, tweaks and obsessively tests the best imaginable recipes for the everyday cook.These are recipes you'll bookmark, share, and make your own, whether it isCourgette Ribbons with Almond Pestofor a summer lunch,Everyday Margherita Pizzafor the family,Seared Halibut with Gazpacho Salsafor a weekend dinner, orTiny But Intense Chocolate Cakefor a special treat.'I'm a longtime fan of the blog and this is a wonderful cookbook' Rachel Khoo,Little Paris Kitchen
Deb Perelmanis a self-taught home cook and photographer; and the creator of SmittenKitchen.com, an award-winning blog with a focus on stepped-up home cooking through unfussy ingredients. In previous iterations of her so-called career, shes been a record store shift supervisor, a scrawler of happy birthday on bakery cakes, an art therapist, and a technology reporter. She likes her current gigthe one where she wakes up and cooks whatever she feels like that daythe best.The Smitten Kitchen Cookbookis her first book. Deb lives in New York City with her husband and delicious baby son.
The Smitten Kitchen Cookbook is about deliciousness ... every time.

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